DOLCI RAGNATELE

 

INGREDIENTI:

  • 300 g di farina 00
  • 50 g di farina di nocciole
  • 50 g di farina di mandorle
  • 120 g di zucchero
  • 1 uovo e 1 tuorlo
  • 104 g di olio di semi di girasole
  • Vanillina

PREPARAZIONE:

Con una frusta montare l'uovo e il tuorlo con lo zucchero e la vanillina. Aggiungere l'olio e continuare a montare. Poi aggiungere le varie farine miscelate insieme pian piano. Impastare fino a formare un panetto solido e non appiccicoso. Stendere l'impasto, modellare con delle formine e cuocere in forno statico a 180°C preriscaldato.

Una volta raffreddati, decorare le ragnatele con ghiaccia reale e/o con cioccolato fondente.


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